
Еще не так давно считалось престижным, когда на столе были копченая колбаса, майонез, шпроты и прочие деликатесы. Сейчас этим уже не удивить.
Сейчас – все с точностью до наоборот! Теперь мы озабочены тем, какую пищу надо есть, какую – можно, а какую – совсем нельзя. И всех разумных людей волнуют правильное питание для сохранения здоровья.

Какое питание больше подходит к слову «правильное»?
Под правильным питанием понимается (можно его называют «здоровым») употребление только натуральных продуктов, которые благоприятно влияют на весь организм. В рационе человека, который питается по принципу здорового питания должны или даже обязаны входить блюда, в которых содержаться нужное и необходимое количество питательных веществ. Речь идет о следующих составляющих таких как:
— жиры;
— микроэлементы;
— углеводы;
— белки;
— витамины.

Основные правила правильного питания.
Сложными правила правильного питания кажутся только первое время, когда к ним нужно привыкнуть. Но надо немного помочь своему организму перестроиться, не слишком строго относиться к нему и позволять иногда вредные вкусности в умеренных объемах. Итак, первое и основное правило – питание просто обязано быть сбалансированным. Надо есть все – свежие разнообразные фрукты, лучше сезонные; не только вареные, печеные, но и сырые овощи; лучше не жирное мясо и любую рыбу; обязательно злаки в виде каш и, предпочтительно черного, хлеба. Не забудем о молочных и кисломолочных продуктах.
Правило второе, дополняющее первое – не переедать, но и не голодать. Советуют кушать пять, у кого есть возможность – шесть раз в день. Понемногу, но наслаждаясь каждым кусочком. Не отвлекаясь на разговоры, телевизор и чтение – это мешает правильному процессу переваривания и усвоения.
Третье правило – о питье. Все жидкое, кроме чистой воды – это еда, а воду надо пить обязательно, причем – отдельно от еды, и не менее полутора литров в день.
Четвертое правило — правильно готовить еду. Не жарить, а варить, запекать, или парить. Что можно – есть сырым (имеются в виду овощи, но – кроме грибов). Меньше соли, а побольше травяных специй.
И пятое правило – не есть прямо перед сном.