Кулинарная энциклопедия

Рецепты блюд, статьи о еде, суперфуды, красота и здоровье, фрукты, овощи, ягоды и орехи сайте на повар-нт

Povar-nt.ru

Перилла — очень полезное растение против аллергии

Перилла — растение из того же семейства, что и базилик, может противостоять аллергиям и воспалениям различного рода, а также усталости и тусклости кожи. Очень популярно в восточной кухне, особенно в качестве приправы к рыбным блюдам. Perilla Frutescens, небольшое растение из семейства Lamiaceae (как базилик, розмарин, шалфей, орегано). Которое отлично подходит в качестве натурального средства от аллергии и воспаления. Семена растения показали положительные результаты. При различных видах аллергии как сезонной, так и несезонной, а также при побочных реакциях, таких как дерматит, крапивница, экзема и астма. Из-за содержания в ней альфа-линолевой кислоты. Еще известной как предшественник омега-6, перилла является щитом для иммунной системы. Растение содержит большое количество флавоноидов — антиоксидантов, которые нужны для предотвращения аллергии.

Перилла - povar-nt.ru
Перилла — povar-nt.ru

Перилла против аллергических реакций: капсулы и эфирное масло

Также она активно действует, модулируя уровень иммуноглобулина Е (IgE), который естественным образом повышается в случае аллергической реакции: семена были признаны особенно эффективными в клинических исследованиях аллергии. Поэтому используются в производстве различных лечебных средств для лечения воспалительных заболеваний, дерматита, псориаза, астмы и аллергии.
Например, в ходе исследований, проведенных в 2011 году Корейским институтом восточной медицины и Университетом Кён Хи, было обнаружено, что сухой порошкообразный экстракт периллы в сочетании с розмариновой кислотой очень быстро снижает уровень гистамина, что приводит к улучшению аллергических воспалительных реакций, таких как ринит и риноконъюнктивит аллергического типа.
Неслучайно в Китае и Японии растение перилла на протяжении веков использовалось в кулинарии. Особенно в качестве вкусного гарнира к рыбным блюдам: вместе с суши и сашими. Благодаря своим антибактериальным свойствам снижает риск возможного отравления сырой рыбой. Прежде всего высокому содержанию кальция, витамина А и железа. Периллу можно употреблять тем, кто не ест животный белок. Но чтобы его найти, придется отправиться в Азию: здесь это растение продается в лавках травников в виде капсул и эфирного масла. Предназначенных для противоаллергических средств и повышения защитных сил организма.

Перилла против усталости и тусклости кожи

Незаменимые жирные кислоты периллы помогают поддерживать здоровье кожи. Осветляют ее и в целом укрепляют иммунную систему, предотвращая астению, слабость и расстройства нервной системы. Потребление полиненасыщенных жирных кислот улучшает работу мозга и влияет на концентрацию внимания, согласно нескольким исследованиям. Но, если принимать их в избытке, они могут повысить риск развития рака простаты. Здесь главное — умеренность, если имеются сомнения, лучше проконсультироваться с врачом.

0

Автор публикации

не в сети 3 недели

admin

1 202
Комментарии: 1Публикации: 111Регистрация: 12-02-2020

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля