Кулинарная энциклопедия

Рецепты блюд, статьи о еде, суперфуды, красота и здоровье, фрукты, овощи, ягоды и орехи сайте на повар-нт

Омела - povar-nt.ru

Омела — целительный символ Рождества

Омела

Омела, богато украшенная елка, снег и Дед Мороз — самые узнаваемые символы Рождества. Издавна считалось, что омела — лекарственное и священное растение. Висящий пучок омелы должен обеспечить наше процветание, кроме того, отогнать злые силы и принести счастье в любви. В прошлом омела использовалась как противоядие и лекарство от бесплодия у женщин. Какие лечебные эффекты омелы мы можем использовать сейчас?

Омела - povar-nt.ru
Омела — povar-nt.ru

Внешний вид

Омела имеет довольно характерный вид. У него равномерно разветвленный стебель, слегка яйцевидные, ланцетные листья характерного светло-зеленого цвета. Стоит помнить, что омела — полупаразит, что не означает, что это не важная часть экосистемы. Из-за того, что он прикреплен к стволу дерева, он не может поглощать воду и минеральные соли из земли. Таким образом, он получает их от растения, на котором растет. Так почему это полупаразит? Поскольку омела способна сама производить органические питательные вещества, она не оказывает большого воздействия на дерево, на котором растет. Омела в основном паразитирует на ветвях лиственных деревьев, в т.ч. на тополях, березках и липах. Мы также можем найти его на хвойных деревьях, например, на соснах. Цветет растение в феврале-марте. Ярко-желтые цветы появляются ранней весной, а осенью дают небольшие белые плоды. Зимой они являются пищей для многих птиц.

Как распространяется?

Распространение омелы происходит благодаря птицам, которые едят ее плоды и проливают семена. Они, в свою очередь, прилипают к коре деревьев благодаря липкому покрытию, создаваемому фруктовым соком. Семена прорастают в кору и начинают прорастать в мае. Позже образуется побег с раздвоениями. Цветет омела примерно через 7 лет и двудомная, а это значит, что у нее есть плодоносные женские особи и менее многочисленные мужские экземпляры.

Лечебные свойства

Омела, помимо праздничного настроения, может лечить!! Что могут омелы? Прежде всего, улучшают кровообращение, помогают при лечении атеросклероза, гипертонии и воспалений позвоночника и суставов. Кроме того, препараты с омелой используются при лечении атеросклероза, гипертонии и недугов, вызванных климаксом. Омела увеличивает частоту сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды и снижает кровяное давление. Интересно, что состав омелы зависит от дерева, на котором она паразитирует. Самые ценные ингредиенты омелы такие как, например: лектины, сахарные спирты, полисахариды, аминокислоты, авоноиды, фитостерины и пептиды. Этот богатый набор ценных веществ придает ему множество свойств. Прежде всего, вы должны быть осторожны с количеством, потому что его можно легко передозировать, и тогда омела может быть токсичной. Побочные эффекты передозировки омелы белой включают, среди прочего, рвоту, судороги и диарею.

Омела - povar-nt.ru
Омела — povar-nt.ru

Суп из омелы — рецепт

Ингредиенты: горсть травы омелы белой (можно купить готовую в упаковке) + вода. Способ приготовления: Во-первых, залейте горсть травы 2 стаканами воды. Во-вторых, разогреть бульон, не давая ему закипеть, когда он почти закипит, накройте крышкой и нагревайте около 5 минут. В-третьих, слить и вылить в ванну в теплую воду.

Отвар омелы белой — рецепт

Отвар поможет нам снизить и отрегулировать кровяное давление, а также облегчит дискомфорт при менопаузе. Ингредиенты — столовая ложка травы. Способ приготовления: Во-первых, столовую ложечку омелы залить стаканом кипяченой теплой воды. Во-вторых, дать постоять около 45 минут, и процедите и слейте воду. В-третьих, пить отвар два-три раза в день.

Как собирать и хранить омелу?

Собираем омелу с декабря по март. Собираем листья и тонкие стебли, которые отделяются сразу после сбора. Выбрасываем фрукты. Сушите листья при комнатной температуре, прежде всего, не выше 25°С. Эта температура позволяет сохранить все ценные вещества. Сушеная омела бывает зеленого или желто-зеленого цвета. Храним в бумажном пакете в проветриваемом месте.

0

Автор публикации

не в сети 3 недели

admin

1 202
Комментарии: 1Публикации: 111Регистрация: 12-02-2020

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля